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娃娃鱼多少钱一斤娃娃鱼图片欣赏

2019-01-12 14:15 来源: 浏览: 3条

娃娃鱼多少钱一斤?娃娃鱼图片欣赏

娃娃鱼因稀有、营养价值高而受到很多消费者的喜爱,不过很多人对娃娃鱼价格了解的不多,都想要知道娃娃鱼多少钱一斤,今天就随来看看娃娃鱼图片及娃娃鱼多少钱一斤的具体详情,以供大家参考哦。

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吃娃娃鱼违法吗?

娃娃鱼一直以来都属于高端的食材

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,售价极高,而且市场上对其了解存在着误解,比如酒店或高端餐厅所售卖的娃娃鱼,通常是整条出售的,因此价格昂贵,一般食客消费不起,也就起不到普及的效果,鉴于这种情况,广东从都园将娃娃鱼改用化整为零的销售方式,分切成不同的小包装,按不同部分的肉质打包冷冻,这样购买者就能够按需而购。

以仿野生的环境养殖娃娃鱼,选取熔岩60米以下的地下水,以流动的水科学饲养娃娃鱼,喂之于活的鱼虾,这种养殖方式,令到娃娃鱼的生长不是很快,需要至少3年的时间才可以上市售卖。

娃娃鱼学名大鲵,是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。是国家二类保护水生野生动物

,是农业产业化和特色农业重点开发品种,是野生动物基因保护品种。国家规定,大鲵只有人工繁殖的子二代可以进行食用和买卖。而且无论是养殖还是在餐馆售卖,都必须取得许可证,才能进行交易。

娃娃鱼多少钱一斤营养价值

大鲵是一种食用价值极高的动物,其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,被誉为水中人参,在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。

大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白,必需氨基酸含量高,组成比例好,完全符合人体需要量模式,其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸,其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%,8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72 %,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68 %,均符合FAO/WHO的理想模式;大鲵必需氨基酸评分高,符合人体需要量模式程度相当高

, 其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸, 可以与主食合理搭配食用, 以起到蛋白质互补作用。

娃娃鱼古代就有记载其美容功效,《本草经集注》、《本草拾遗》等药典中有治痴疾、治牛、治斑疾的描述,表明了娃娃鱼在提高智力、美容、益肤方面有显著功能。娃娃鱼肝脏中含有丰富的金属硫蛋白,能有效消除人体内有害的自由基,并可吸收有害金属离子将其排出体外,起到有效的排毒作用,从而调节人体微循环,预防重金属中毒,延缓衰老的作用。娃娃鱼皮中含有大量活性胶原蛋白和表皮活性变白因子CHF,能够使人体皮肤保持弹性、润滑细腻、嫩白容颜、抗皱祛皱的功效,实验证明它对人体有较强的亲和力,不产生排异性,尤其是排毒功能,被称为养颜美容圣品。爱美的女士多吃点娃娃鱼鱼皮吧。

娃娃鱼多少钱一斤详情

娃娃鱼肉质细嫩肥腴,滋味鲜美,含有大量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,素为筵上奇珍异品。在港澳和海外市场上视为珍稀名贵补品。它的药用价值更高,具有滋补强壮的作用,主治贫血、神经衰弱、血虚脾弱、关节炎等症。尽管1986年开始娃娃鱼被列为国家二级保护动物,但仍有一些人铤而走险,偷捕娃娃鱼,黑市娃娃鱼的价格达到2000多元钱一斤。

根据国家野生动物保护法,复合条件的人工驯繁娃娃鱼还是可以上市销售,所以市面上还是有娃娃鱼销售的,但因为数量较少,所以价格也比较高,一般三斤以上的娃娃鱼每斤七八百元,三斤以下的娃娃鱼每斤要一千元左右,幼鱼娃娃鱼要两三百元一条。

此前由于娃娃鱼的价格虚高,让不少民间资本投入养殖,扩大养殖,但现在中央重拳打击公款吃喝,这两个因素相加,直接导致娃娃鱼价格急剧降温。目前娃娃鱼以元每斤的批发价,可以说是近年来最低。

关于娃娃鱼多少钱一斤的相关信息就为大家介绍到这里了,希望这篇文章对大家有所帮助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给留言哦,我们会尽快为您解答。